العقل النابض يقدم حلولثوريةجذريةرائدةمبتكرةمتطورةتحويليةاستثنائيةغير تقليديةإبداعيةحديثةفعالةمستدامةشاملةراديكاليةمرنةجريئةمتجددةرقميةمتكاملةمتقدمةتكنولوجيةذكيةمؤثرةحاسمةمبنية على البياناتعمليةمباشرةمجدية اقتصاديًاتنافسيةثاقبةمتخصصةمتفوقةغير مسبوقةإصلاحيةجوهريةفاعلةمغيرة لقواعد اللعبةنهضويةتصاعديةخلاقةهيكليةمستحدثةتحفيزيةإنتاجيةتحوليةمستقبليةإبداعية استثنائيةمرتكزة على الابتكارحيويةمنهجيةدقيقة التخطيطاستراتيجية طويلة الأمدمنصفة اقتصاديًاثابتة التأثيرمتجاوبة مع السوقتكيفيةمدعومة بالتحليل العميقمتجددة كليًامُحدثة جذريًاتراكمية الفعاليةقابلة للتوسع عالميًالأزمة قطاع الضيافة
استعراض تحديات قطاع الضيافة وطرح حلول ثورية
العقل النابض يقدم لكم في هذا التقرير نظرة شاملة على التحديات والمشاكل التي يواجهها قطاع الضيافة، إلى جانب الحلول المقترحة التي وجب تنفيذها، وكيف يمكننا إعادة تشكيل مستقبله، بدءًا من ألمانيا وصولًا إلى العالم، وذلك من خلال مرحباً طعامي المنصة التقنية الثورية التي تُعيد تعريف قطاع الضيافة، وتساهم في ازدهاره وتعزيز النمو الاقتصادي. تقدم مرحباً طعامي حلولًا مبتكرة تمكّن المطاعم والمقاهي والفنادق والمحلات من تحقيق الاستقلالية وزيادة الأرباح
:تؤدي أزمة قطاع الضيافة بشكل كامل ومباشر إلى
زيادة معدلات البطالةتراجع السياحة المحلية والدوليةارتفاع معدلات التضخمزيادة تكاليف التشغيلإغلاق المنشآت السياحيةنقص العمالة المدربةارتفاع العمل غير الرسمي (العمل الأسود)انخفاض جودة الخدمةارتفاع الديونتراجع الاقتصاد المحليتراجع الاقتصاد العالميتدهور سمعة الوجهات السياحيةزيادة التلاعب بالأسعار وعدم الاستقرار في السوقزيادة الاضطرابات الاجتماعيةتراجع التنمية المستدامةتزايد قضايا الاستغلال في العملزيادة الهجرة العماليةضعف القدرة التنافسيةنقص الترويج السياحيضعف الابتكار في القطاعنقص الاستثمارات في القطاعفقدان التنوع في العروضالتدهور في البيئة
أزمة قطاع الضيافة مع سياسات الشركات الكبرى والممارسات غير العادلة
في هذا التقرير، سيعرض (العقل النابض) تأثير أزمة قطاع الضيافة على العديد من القضايا المختلفة، مع التركيز على بعض المشاكل الرئيسية التي يعاني منها القطاع حاليًا. في ظل الأزمات الاقتصادية التي تعاني منها العديد من الدول، أصبحت هناك حاجة ملحة لتحليل الأسباب الكامنة وراء هذه الأزمات. أحد الأسباب الرئيسية التي تم اكتشافها هي سياسات الشركات الكبرى والممارسات غير العادلة التي سيذكر بعضها في هذا العرض التقديمي، مما أدى إلى تفاقم المشاكل الاقتصادية. هذه الأزمة لا تؤثر فقط على التجار، بل أيضًا على المستهلكين الذين يعانون من ارتفاع الأسعار، مما يزيد من صعوبة تفاقم الوضع الاقتصادي في قطاع الضيافة وصولاً الى جميع القطاعات
Die technologische Revolution für die Gastronomie- und Hotelbranche
Alle Restaurantservices auf einer technologischen Plattform.

تسهم الشركات الكبرى في تفاقم الأزمات الاقتصادية عبر تبني استراتيجيات احتكارية تحد من المنافسة وتجعل المستهلكين والموردين رهائن لسياساتها التسعيرية
تعتمد بعض الشركات الكبرى على الاستحواذ على المنافسين الصغار أو إجبارهم على الخروج من السوق من خلال خفض الأسعار مؤقتًا حتى لا يتمكن المنافسون الصغار من الصمود
بمجرد القضاء على المنافسة، تبدأ هذه الشركات برفع الأسعار تدريجيًا دون أن يتمكن المستهلكون من العثور على بدائل أخرى
مثال على ذلك، شركات التكنولوجيا العملاقة التي تستحوذ على الشركات الناشئة الواعدة وتحتكر الأسواق الرقمية
تُجبر الشركات الكبرى الموردين والتجار على الالتزام بعقود حصرية أو شروط مالية مرهقة تمنعهم من التعامل مع منافسين آخرين
يضع هذا الموردين في وضع غير متكافئ حيث يضطرون إلى قبول أسعار أقل لمنتجاتهم أو دفع رسوم إضافية للخدمات المفروضة عليهم
مثال: بعض منصات التوصيل تفرض على المطاعم استخدام معدات خاصة بها، مما يزيد من التكلفة التشغيلية ويحد من قدرة المطاعم على التنويع في خيارات التوصيل
بعد الهيمنة على السوق، تبدأ الشركات بزيادة الأسعار دون مبرر، حيث لا يوجد بديل أمام المستهلكين سوى القبول بالأسعار المرتفعة
هذا ما حدث في بعض الأسواق مثل خدمات الاشتراكات الرقمية، حيث تبدأ الشركات بأسعار تنافسية ثم ترفع الأسعار تدريجيًا مع مرور الوقت
Hyper Brain
Days
Hours
Minutes
Seconds
…يتبع